手袋職人ブログ

カテゴリ: うどん

TVで丸亀製麺の特集を見てたら無性にうどんが食べたくなりました。

が、時すでに遅し。。。

夜も8時前
昼が勝負のうどん屋にとっては、とうに営業時間外

そうだ!近くの津田の松原SAに行こう!! 

で、来ました「あなぶき屋」
※あなぶきグループがやっているので、あなぶき屋と言います。

時間的に客も疎らで、うどんも打ちだちでないので、味は。。。(評価するまでもない)

県外の人がここのうどんを食べて、これぞ!讃岐うどんと思っていただけたら、ちょっと残念です。(´・ω・`)
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うどん県。それだけじゃない香川県!

香川県民の悲しい性というのでしょうか、
どこへ行っても、無性にうどんが食べたくなります。(゚∀゚)

先日、東京出張のおり、六本木で初つるとんたん!

初つるとんたんの感想は。。。
鰹出汁の関西風、うどんはもっちりとして柔らかめ、香川県民にも慣れ親しんだ味で、美味しかったです。
私のオキニの門家に近い感じです。

コップもおされです。(笑)
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スーツの店員がオーダーを受けてくれます。
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馬鹿でかいどんぶりばち!
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なんか、写真では大きさが上手く伝わらないので、海老天を浮かべてみました。
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厨房には七名の多国籍軍団
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お品書き
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近くで撮り忘れて、遠目から(笑)
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はやくも、うどんBlogは違う方向へ。。。

香川のお隣、徳島と言えば!
言わずと知れた「徳島ラーメン」が有名です!

ちょっと今日はウッチーと東大系麺王
お初です。
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コッテリとした濃厚豚骨スープに細麺、トッピングには豚のバラ肉がメインで乗っており、
これぞ!徳島ラーメンです。
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モヤシのトッピングはサービスです。(^o^)
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お品書き 私はシンプルに徳島ラーメンを
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帰りには、替え玉無料券を頂きました。
また、行かなくちゃ(笑)
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讃岐うどんなら毎日でもイケるけど、徳島ラーメンは流石に毎日は。。。と言う感じなので、
食べ方としては、濃厚なスープを調和するように、白飯と一緒にお食べ下さい。
生卵のトッピングもイイです。
店によったら生卵サービスのお店もありますよん!



うどん県。それだけじゃない香川県!

わたくし、仕事で全国各地に出かけていきますが、讃岐うどんの認知度はそれは凄いです。(゚∀゚)

ちょっと思いつきで、うどんBLOGなんか書いてみようかと思い立ちました。
と言っても、まったく不定期ですので、あまり期待はしないでね。
あと、わざわざ並んでまで、うどん食べにいきませんから。。。
(笑)

まずは、行きつけの「門家」から
うどんも好みで、好きな店も別れますが、ここは家族皆んな好きです。
自宅からも車で10分ほど
創業当初から通っております。

麺は細麺で、すこし柔らかめ
強いコシを期待される方は、拍子抜けするかも、
出汁は、ここが一番私にはあっているのか美味しいです。
あと、何故か県外からの観光客が少ないので、ある意味おススメのうどん屋さんです。

駐車場は20台位は余裕で停めれます。
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ここの一押しは、何と言ってもおでん
うどんが無くてもいいくらい(笑)
辛子味噌でお召し上がり下さい。
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私は「いつもの」でオーダーが通る、きつねうどん
甘辛く煮込んだ大きなお揚げが最高に美味しいです。甘党にはたまらない(笑)
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息子は肉うどん
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お品書き
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